Reklama
Reklama
Reklama

Fenomenalny Przepis na Ciasto Francuskie, Który Podbija Świat!

Fenomenalny Przepis na Ciasto Francuskie, Który Podbija Świat!

Ciasto francuskie to jedno z najbardziej uniwersalnych ciast, które można wykorzystać w niezliczonych przepisach – od wytrawnych po słodkie. Jego chrupiąca, warstwowa struktura sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność! Jeśli marzysz o przygotowaniu własnego ciasta francuskiego w domu, ten przepis jest dla Ciebie. Dzięki niemu zyskasz idealnie lekkie, delikatne ciasto francuskie, które podbije serca Twoich gości!

Składniki:
250 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
1/2 łyżeczki soli
150 ml zimnej wody
200 g zimnego masła (dobrze schłodzonego, najlepiej w kostce)
1 łyżeczka octu lub soku z cytryny (opcjonalnie, pomaga w uzyskaniu delikatnej struktury ciasta)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj wodę (możesz dodać także ocet lub sok z cytryny, który pomoże uzyskać bardziej kruchą strukturę ciasta).
Zagnieć składniki na jednolite ciasto – nie musi być idealnie gładkie, ważne, by się połączyły. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej wody.
Uformuj ciasto w kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby odpoczęło.
2. Przygotowanie masła:
Masło pokrój na cienkie plastry lub kawałki, a następnie ułóż je na kawałku papieru do pieczenia w prostokątny kształt, tworząc blok masła. Ważne, by masło było bardzo zimne, ale elastyczne, aby łatwo dało się rozwałkować.
3. Tworzenie warstw (składanie ciasta):

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szok! Magiczny Chleb Bez Wyrastania Gotowy w 3 Minuty! Sekret Piekarzy Ujawniony!

jeśli kiedykolwiek marzyłeś o świeżym, domowym chlebie, ale nie miałeś czasu na wyrastanie i skomplikowane przygotowania, mamy dla Ciebie niesamowitą ...

Kompletny przewodnik po skutecznym czyszczeniu piekarnika za pomocą sody oczyszczonej i octu!

Wprowadzenie: Dbanie o piekarnik to nie tylko kwestia estetyki – chodzi o bezpieczeństwo żywności. Nagromadzone resztki jedzenia mogą nie tylko ...

Jak zrobić frittatę jajeczną z serem i zieloną cebulką

Składniki 5 jajek 1 szklanka chleba pokrojonego w kostkę i zrumienionego 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki startego sera cheddar 1/4 ...

5-minutowy chleb doprowadzi Cię do szaleństwa

5-minutowy chleb doprowadzi Cię do szaleństwa 500 g mąki według uznania. Zawsze używam pełnoziarnistego orkiszu z mąką orkiszową i odrobiną ...

Leave a Comment