Reklama
Reklama
Reklama

Łosoś w Blanquette: Nowoczesna Interpretacja Klasycznej Francuskiej Przystawki

Wprowadzenie:
Blanquette to jedno z tych dań, które od lat króluje na stołach w kuchni francuskiej. Tradycyjnie przygotowywane z mięsa, w tym przypadku proponujemy nowoczesną wersję z łososiem, który stanowi doskonałą alternatywę dla klasycznych mięsnych potraw. Delikatne kawałki łososia w kremowym sosie, z dodatkiem aromatycznych ziół, tworzą idealne połączenie smaków, które zaskoczy niejednego smakosza. Ta wyjątkowa przystawka będzie doskonała na eleganckie kolacje lub jako lekki posiłek na co dzień.

Składniki:

400 g filetu z łososia (najlepiej świeżego lub mrożonego)
200 ml bulionu rybnego
200 ml śmietany 30%
1 łyżka masła
1 mała cebula
1 marchewka
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki świeżego koperku (do dekoracji)
Sok z połowy cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon (opcjonalnie)
1 łyżka mąki pszennej (do zagęszczenia sosu)
Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na chleb drożdżowo-ryżowy

Drożdże i ryż łączą się, tworząc nieoczekiwany i pyszny chleb według tego niezwykłego i dawno utraconego przepisu. Chleb zawdzięcza swoją ...

Jak zrobić krokiety z bakłażana faszerowane szynką i serem. Super smaczny przepis!

Składniki 2 średnie bakłażany. 150 g szynki gotowanej. 150 g startego lub posiekanego sera (mozzarella, serek śmietankowy lub inny ulubiony) ...

Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki

Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki Składniki Mąka pszenna typu 00: 320 g Jogurt naturalny: 180 ...

O kurczę, nie miałem o tym pojęcia!!

O kurczę, nie miałem o tym pojęcia!! Kapsułki do zmywarki są podstawowym wyposażeniem większości gospodarstw domowych, które pozwala z łatwością ...

Leave a Comment