Domowa marmolada cytrynowa: najłatwiejszy i najszybszy przepis

Domowa marmolada cytrynowa: najłatwiejszy i najszybszy przepis
Konfitura cytrynowa to eksplozja smaku i świeżości, która przenosi letnie ciepło do słoika. Przygotowanie domowej konfitury cytrynowej to satysfakcjonujące doświadczenie, pozwalające cieszyć się oryginalnym produktem, wolnym od konserwantów i dodatków.

W tym artykule pokażemy Ci krok po kroku, jak przygotować pyszny i nieodparty dżem cytrynowy.

Wybór składników
Aby otrzymać dżem cytrynowy wysokiej jakości, kluczową rolę odgrywa dobór składników. Wybieraj cytryny ekologiczne, najlepiej nietraktowane pestycydami ani chemikaliami. Świeżość cytryn jest kluczowa, gdyż ma ona istotny wpływ na smak i właściwości organoleptyczne dżemu.

Mycie i przygotowywanie cytryn
Przed użyciem cytryny należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości pestycydów. Następnie delikatnie osusz je ściereczką. Za pomocą tarki usuń tylko skórkę z cytryny, omijając białą część, która może sprawić, że dżem będzie gorzki.

Krojenie cytryn i wyciskanie soku
Gdy już przygotujesz skórki, przekrój cytryny na pół i wyciśnij z nich sok. Wskazówka: aby łatwiej wycisnąć sok, możesz turlać cytryny po twardej powierzchni, lekko dociskając je dłonią.

Przygotowanie związku