Reklama
Reklama
Reklama

Duszone w Barolo: wykwintne danie pełne smaku i elegancji

Wprowadzenie: Duszone mięso w winie Barolo to klasyczna potrawa włoskiej kuchni, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Barolo to jedno z najbardziej cenionych win czerwonych na świecie, znane ze swojej intensywności, bogactwa smaków i zapachów. Dzięki temu winu, mięso nabiera głębokiego smaku, stając się soczyste i pełne aromatu. To danie jest idealne na specjalne okazje, ale również jako sposób na urozmaicenie codziennego menu. Przygotowanie duszonego mięsa w Barolo wymaga nieco cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza każdy wysiłek.

Składniki:

1 kg wołowiny (najlepiej łopatki lub innego mięsa do duszenia)

2 szklanki wina Barolo (lub innego pełnego czerwonego wina)

2 łyżki oliwy z oliwek

2 cebule, pokrojone w piórka

2 marchewki, pokrojone w plastry

2 ząbki czosnku, posiekane

1 gałązka rozmarynu

1 liść laurowy

1 łyżeczka tymianku

1 szklanka bulionu wołowego

Sól i pieprz do smaku

1 łyżka masła

2 łyżki mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nigdy więcej tego nie rób: błąd, który każdy popełnia w zmywarce do naczyń

Zmywarka jest niezbędnym narzędziem w życiu codziennym. I nie bez powodu pozwala nam zaoszczędzić czas na pracach domowych, takich jak ...

Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i nadać im połysk za pomocą fajnego triku

Z biegiem czasu szklanki mogą matowieć i tracić swój dawny blask. Pojawia się rodzaj białej patyny, która zmienia przejrzystość i ...

Proste mini quiche z jajek

Gotowy na urozmaicenie śniadania? Zanurz się w świeżym i ekscytującym porannym posiłku z naszymi łatwymi mini quiche jajecznymi! Porzuć zwyczaj ...

Uszczelki okienne z PVC: najlepsza wskazówka dla lepszej izolacji

Uszczelki okienne z PVC: najlepsza wskazówka na lepszą izolację Cześć, spotykamy się dzisiaj, aby porozmawiać o wskazówce dekoracyjnej… Nie, nie ...

Leave a Comment