Reklama
Reklama
Reklama

Francuska Rozkosz na Twoim Talerzu! Przepis, Który Zachwyci Każdego

Wprowadzenie
Podróże kulinarne to najlepszy sposób na odkrywanie nowych smaków! Podczas mojej wizyty we Francji natrafiłam na przepis, który totalnie podbił moje serce. Po pierwszym kęsie wiedziałam, że muszę nauczyć wszystkich moich znajomych, jak go przygotować! Teraz podzielę się nim również z Tobą – oto wyjątkowy przepis na klasyczną francuską tartę z karmelizowaną cebulą i serem, która rozpieści Twoje kubki smakowe.

Składniki:
👉 Ciasto:

250 g mąki pszennej

125 g zimnego masła

1 żółtko

2 łyżki zimnej wody

Szczypta soli

👉 Farsz:

3 duże cebule

2 łyżki masła

1 łyżeczka cukru trzcinowego

100 ml białego wina

100 g sera Gruyère (lub innego żółtego sera)

100 g sera koziego (opcjonalnie)

200 ml śmietany 30%

2 jajka

Sól, pieprz, tymianek do smaku

Sposób przyrządzenia:
1️⃣ Przygotowanie ciasta:

Mąkę przesiej do miski, dodaj sól i posiekane zimne masło. Wyrób palcami na kruszonkę.

Dodaj żółtko i wodę, szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i włóż do lodówki na 30 minut.

2️⃣ Karmelizowana cebula:

Cebule pokrój w cienkie piórka.

Na patelni rozpuść masło, dodaj cebulę i smaż na małym ogniu.

Po 10 minutach dodaj cukier trzcinowy i wino, smaż do momentu, aż cebula się skarmelizuje.

3️⃣ Pieczenie spodu:

Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę do tarty.

Nakłuj widelcem i podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut.

4️⃣ Łączenie składników:

zobacz więcej na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

6 Roślin, Które Zwalczają Czarną Pleśń i Oczyszczają Powietrze – Naturalne Sposoby na Lepsze Życie

Wprowadzenie: Czarna pleśń to problem, z którym wiele osób boryka się w swoich domach. Wpływa nie tylko na estetykę pomieszczeń, ...

Bułki Pandoro: przepis na pyszne, świąteczne słodycze bez pieczenia

Składniki PANDORO: 1 sztuka KREM DO SMAROWANIA: według uznania CZEKOLADA GORZKA: według uznania CZEKOLADA BIAŁA: według uznania Roladki z pandoro ...

Składniki Na 12 sztuk 600 g mąki orkiszowej typ 630, wymiennie z typami 405 i 550 150 ml letniego mleka

Składniki Na 12 sztuk 600 g mąki orkiszowej typ 630, wymienna z typami 405 i 550 150 ml letniego mleka ...

Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i sprawić, by błyszczały dzięki fajnej sztuczce

Z biegiem czasu szklanki mogą zmatowieć i stracić swój dawny blask. Pojawia się rodzaj białej patyny, która zmienia przejrzystość i ...

Leave a Comment