Reklama
Reklama
Reklama

„Tradycyjna sycylijska pasta migdałowa – domowy przepis na aksamitny smak Italii”

Wprowadzenie:
Sycylijska pasta migdałowa to jeden z najbardziej charakterystycznych przysmaków kuchni włoskiej. Jej aksamitna konsystencja i delikatny, migdałowy aromat sprawiają, że doskonale sprawdza się jako baza do deserów, dodatek do wypieków czy nawet smarowidło do pieczywa. Przygotowanie jej w domu jest proste, a efekt przewyższa produkty dostępne w sklepach. W tym artykule pokażemy Ci, jak samodzielnie zrobić autentyczną pastę migdałową, zachowując jej oryginalny, sycylijski charakter.

Składniki:
200 g blanszowanych migdałów
100 g cukru pudru
2 łyżki miodu (opcjonalnie dla większej słodyczy)
1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
2-3 łyżki wody (w razie potrzeby)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie migdałów: Jeśli używasz surowych migdałów, zalej je wrzątkiem na 2-3 minuty, a następnie obierz ze skórki. Osusz i pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
Mielenie: Umieść migdały w malakserze i zmiksuj na drobną mąkę.
Dodanie cukru i aromatu: Wsyp cukier puder, wlej ekstrakt migdałowy i opcjonalnie miód, a następnie kontynuuj miksowanie.
Formowanie pasty: Stopniowo dodawaj wodę, aż uzyskasz jednolitą, plastyczną konsystencję.

zobacz więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Idealny sos: łatwy i długotrwały przepis na sałatki w jakości restauracyjnej w domu

Wprowadzenie Se pensi che nessun condimento casalingo possa eguagliare la qualità di quello dei ristoranti, ti sbagli di brutto! Questa ...

Jak wyczyścić przypalone palniki kuchenne? 2 proste i skuteczne wskazówki

To nieuniknione. Codzienne gotowanie nieuchronnie prowadzi do zaplamienia kuchenki gazowej resztkami jedzenia lub przypalonym tłuszczem. Stąd tak ważne jest codzienne ...

Soczysty sernik bez spodu jak u babci – przepis, który podbije serca!

Wprowadzenie Sernik bez spodu to klasyk, który zaskarbił sobie uznanie miłośników delikatnych i kremowych deserów. Idealny na każdą okazję – ...

Batony sernikowe z creme brulee

Batony sernikowe Creme Brulee to zachwycające połączenie dwóch uwielbianych deserów: crème brûlée i sernika. Batony te charakteryzują się gładkim, kremowym ...

Leave a Comment