Reklama
Reklama
Reklama

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Idealne ciasto na manti może różnić się od prawidłowego ciasta na kluski. To samo dzieje się z nadzieniem.

Konieczne jest zrobienie cienkiego ciasta na Manti, ale nie powinno się rozrywać. Manti jest zawsze przygotowywane ręcznie, a pierogi można przygotować za pomocą maszynki do robienia pierogów.

Ciasto na Manti nie powinno być lepkie, w przeciwnym razie przyklei się do kuchenki Manti. Przygotujmy odpowiednie ciasto na Manti.

Składniki ciasta Manti:

  • Woda – 400 ml;
  • Sól – 1 łyżka. l.;
  • Żółtko – 1 szt .;
  • Majonez – 1 łyżka. l.;
  • Mąka – 800 g.

Składniki nadzienia:

  • Mięso – 800 g;
  • Cebula – 3 szt .;
  • Ziemniaki – 3 szt .;
  • Cukinia – 1 szt.;
  • Sól – ½ łyżeczki.

Przygotowanie Manti:

Do nadzienia drobno posiekaj mięso, cebulę, obrane ziemniaki i cukinię. Posolić składniki i wymieszać – nadzienie do Manti jest gotowe.

Do ciasta wlać sól do wody o temperaturze pokojowej, dodać majonez i żółtko, wymieszać. Do wody wsyp mąkę i wyrabiaj przez 10 minut na gładkie, zwarte ciasto.

Ciasto pozostawić pod celofanem na 30 minut, a następnie podzielić na dwie części. Ciasto rozwałkować na cienką warstwę o grubości 3-4 mm.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dismiss this notice. Add title Dzięki tej sztuczce nie będziesz już musiał kupować ziemniaków

Uprawa warzyw w domu wymaga cierpliwości i umiejętności. Oto wskazówka, dzięki której z łatwością wyhodujesz ziemniaki w domu i nie ...

Jajka w sosie musztardowym – prosty, a genialny przepis!

Jajka w sosie musztardowym to jedno z tych dań, które można przygotować szybko, a efekt końcowy zaskakuje głębią smaku. Delikatne ...

Niezawodny sposób na lśniący piekarnik bez wysiłku i straty czasu – prosta metoda, o której nie słyszałeś!

Masz dość uciążliwego szorowania piekarnika, które nigdy nie przynosi oczekiwanych efektów? A może denerwuje Cię, jak szybko zabrudza się po ...

ak rozmnożyć storczyki za pomocą gałązek kwiatowych – łatwa metoda na zdrowe rośliny

Storczyki to jedne z najpiękniejszych roślin doniczkowych, które możemy spotkać w wielu domach. Ich delikatne kwiaty o zachwycających kolorach przyciągają ...

Leave a Comment