Reklama
Reklama
Reklama

Sauerbraten to tradycyjna niemiecka potrawa z marynowanej wołowiny, znana ze swojego pikantnego smaku.

Sauerbraten: Tradycyjna niemiecka potrawa z marynowanej wołowiny

Sauerbraten to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań niemieckich, które ma swoje korzenie w tradycji kulinarnej regionu Niemiec, szczególnie w zachodnich i południowych częściach kraju. To potrawa przygotowywana z marynowanej wołowiny, która po długim marynowaniu i powolnym duszeniu nabiera głębokiego, intensywnego smaku. Charakterystycznym elementem tego dania jest słodko-kwaśny smak, który pochodzi z marynaty na bazie octu, cebuli, przypraw i cukru.

Składniki:
1,5 kg wołowiny (najlepiej łopatka lub antrykot)
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
1 szklanka czerwonego wina (lub octu winnego, w zależności od preferencji)
2 łyżki octu winnego (jeśli używasz wina do marynaty)
2 łyżki cukru
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
1 łyżeczka tymianku
1 łyżka musztardy
2 łyżki oleju do smażenia
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czekoladowy białkowiec

Ciasta Czekoladowy białkowiec 6 czerwca 2022 - by Kasia - 4 Comments. Czekoladowy białkowiec Czekoladowy białkowiec to pyszne i puszyste ...

Sekret świeżości czosnku: Jak przechowywać go przez cały rok – wskazówki szefa kuchni

Wprowadzenie Czosnek to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni, który nadaje potrawom intensywny aromat i smak. Jego świeżość ma ...

Pyszne Nutella Tiramisu dla smakoszy

Składniki: 250 g mascarpone 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 200 g Nutelli 1 opakowanie biszkoptów (ok. 300 ...

Dzięki tej metodzie wyczyścisz pralkę w kilka minut, a pranie będzie ładnie pachniało! Wszyscy się mylą!

Dzięki tej metodzie wyczyścisz pralkę w kilka minut, a pranie będzie ładnie pachniało! Wszyscy się mylą! Pranie jest jednym z ...

Leave a Comment