Reklama
Reklama
Reklama

Wyjątkowy Krem Truskawkowy – Idealny Dodatek na Poranne Kanapki i Desery

Wyjątkowy Krem Truskawkowy – Idealny Dodatek na Poranne Kanapki i Desery

Krem truskawkowy to prawdziwa uczta dla podniebienia, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do porannych kanapek, naleśników, gofrów, a także jako warstwa w deserach, ciastach czy babeczkach. Jego intensywnie truskawkowy smak, kremowa konsystencja i naturalna słodycz sprawiają, że jest to wyjątkowy przysmak na każdą okazję!

Składniki:

SkładnikIlość
Świeże truskawki250 g
Cukier100 g
Sok z cytryny1 łyżeczka
Serek mascarpone200 g
Śmietana kremówka (30%)150 ml
Żelatyna (opcjonalnie)1 łyżeczka

Przygotowanie:

  1. Przygotowanie truskawek:
    Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. Umieść je w rondelku razem z cukrem i sokiem z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż truskawki puszczą sok, a cukier się rozpuści. Jeśli chcesz, aby krem był bardziej gładki, możesz zmiksować truskawki na puree.
  2. Zagęszczanie masy (opcjonalnie):
    Jeśli chcesz uzyskać gęstszy krem, rozpuść żelatynę w małej ilości ciepłej wody (około 2 łyżek) i dodaj ją do truskawkowej mieszanki. Dobrze wymieszaj, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła. Następnie odstaw na chwilę do ostygnięcia.
  3. Przygotowanie kremowej bazy:
    W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Do ubitej śmietany dodaj serek mascarpone i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
  4. Łączenie składników:
    W ostudzoną truskawkową masę dodaj przygotowaną wcześniej śmietanę z mascarpone. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby składniki się połączyły, ale masa pozostała puszysta.
  5. Chłodzenie:
    Gotowy krem truskawkowy przełóż do miski lub słoika i wstaw do lodówki na minimum 1 godzinę, aby stężał i nabrał odpowiedniej konsystencji.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

kruche ciasto mojej mamy

Klasyczny przepis na kruche ciasto do tarty z użyciem tłuszczu, aby uzyskać lekką i delikatną konsystencję Rozkoszuj się tym tradycyjnym ...

Pyszne wielkomiejskie babeczki z rodzynkami

Składniki: masło – 180 g; huevos – 3 ciasta.; cukier – 180 g; polvo de hornear – 1 łyżeczka; sól ...

Jak utrzymać muchy z dala od przestrzeni zewnętrznych tego lata

Gdy mroźny uścisk zimy ustępuje miejsca łagodnym dniom lata, wielu z nas wyczekuje wygrzewania się w słońcu, cieszenia się ciepłą ...

Jak zachować miękkie, bez zmarszczek, gładkie i wyglądające młodziej dłonie! Maska na dłonie z wazeliny i sody oczyszczonej, która działa!

Jak zachować miękkie, bez zmarszczek, gładkie i wyglądające młodziej dłonie! Maska na dłonie z wazeliny i sody oczyszczonej, która działa! ...

Leave a Comment