SKŁADNIKI
380 g (1 1/4 szklanki) mleka skondensowanego
100 g gorzkiej czekolady
20 g (1 1/2 łyżki) masła
250 g prażonych orzeszków ziemnych
Na lukier:
100 g mlecznej czekolady
20 ml (1 1/2 łyżki) oleju roślinnego
50 g zmielonych orzeszków ziemnych
PROCESY
Do rondla dodać skondensowane mleko, gorzką czekoladę i masło i gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje. Dodaj prażone orzeszki ziemne i gotuj, aż składniki dobrze się połączą.
Przełóż masę na papier do pieczenia i za pomocą szpatułki uformuj czekoladowe salami. Zawiń w papier do pieczenia i włóż do lodówki na co najmniej 5 godzin.
Do rondla dodaj mleczną czekoladę i poczekaj, aż się rozpuści. Dodaj olej roślinny i posiekane orzeszki ziemne i wszystko wymieszaj.
Po upływie tego czasu odwiń salami czekoladowe z papieru do pieczenia, przenieś je na grill i polej czekoladą tak, aby pokryła salami ze wszystkich stron. Pozostawić do ostygnięcia, aby ujędrnić warstwę czekolady.
Gdy warstwa czekolady stwardnieje, pokrój ją w plasterki i podawaj
Yo Make również polubił
Brudnej gąbki nie wyrzucaj: jeśli to zrobisz, będzie wyglądać jak nowa
Odkrywamy kulinarną magię: sekretna technika pozwalająca uzyskać idealnie teksturowany ryż w stylu restauracyjnym
Ten przepis jest tak dobry, że przygotowywałam go już cztery razy w tym miesiącu i nigdy mi się nie znudzi!
Ciasto Gruszkowe I Czekoladowe