Wprowadzenie:
Choć pewne rośliny rosną praktycznie wszędzie, to nie zawsze zdajemy sobie sprawę z ich wartości. Często traktujemy je jako chwasty, zapominając, że mogą one stanowić prawdziwy skarb w naszej kuchni i ogrodzie. Jednym z takich ziół jest np. pokrzywa, mniszek lekarski czy chociażby dzika mięta. Te rośliny, które zwykle nie wymagają szczególnej troski, mogą być pełne cennych właściwości zdrowotnych i kulinarnych. Jeśli nauczysz się doceniać ich potencjał, wprowadzenie ich do swojego życia stanie się prawdziwym odkryciem.
Składniki:
Świeża pokrzywa (lub inne dziko rosnące zioło)
Oliwa z oliwek
Czosnek (opcjonalnie)
Cytryna
Sól i pieprz do smaku
Ulubione przyprawy: tymianek, oregano, lubczyk
Woda (jeśli przyrządzasz zupę lub napar)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Marmolada z marchewek i pomarańczy bez cukru: Naturalna słodycz na każdą okazję
Jak przechowywać pietruszkę, by nie gniła przez wiele miesięcy? Sekretny trik szefa kuchni!”
Dieta kapuściana jest jedną z tych bardzo niskokalorycznych diet ekspresowych. Oparta na zupie, nie zawiera wielu składników odżywczych.
Ciacho na szybko