Reklama
Reklama
Reklama

Łatwe faszerowane słodkie ziemniaki z salsą z czarnej fasoli

Łatwe faszerowane słodkie ziemniaki z salsą z czarnej fasoli
Te faszerowane słodkie ziemniaki to idealny posiłek bezmięsny: szybki, treściwy i pełen błonnika oraz roślinnego białka. Są idealne na zabiegane wieczory w tygodniu lub gdy szukasz zdrowego, aromatycznego dania. Z delikatnymi pieczonymi słodkimi ziemniakami z pikantną salsą z czarnej fasoli, to danie jest zarówno pożywne, jak i pyszne.

Składniki (4 porcje)
Do słodkich ziemniaków:
4 średnie słodkie ziemniaki, umyte
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Do salsy z czarnej fasoli:
1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, wypłukanej i odsączonej
1 szklanka pomidorków koktajlowych, pokrojonych w kostkę
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
1 papryczka jalapeño, drobno posiekana (opcjonalnie)
1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
Sok z 1 limonki
1 łyżeczka mielonego kminu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki:
Pokrojone awokado
Wegańska lub zwykła śmietana
Starty ser lub ser wegański
Ostry sos
Instrukcje

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych

Czy istnieje idealny przepis na przygotowanie sałatek? Tak naprawdę tę formułę wymyślili doświadczeni szefowie kuchni od dawna na podstawie licznych ...

Paccheri alla Vittorio: przepis na kremowe pierwsze danie z 3 różnymi rodzajami pomidorów

Paccheri alla Vittorio to wyjątkowe danie z paccheri w sosie pomidorowym, charakterystyczne dla restauracji "Da Vittorio" – historycznego, trzykrotnie nagradzanego ...

Wyjątkowy Przepis na Muffiny Jabłkowo-Rodzynkowe z Migdałową Posypką

Szukasz przepisu na muffiny, które oczarują swoim smakiem i aromatem? Muffiny jabłkowo-rodzynkowe z chrupiącym migdałowym toppingiem to idealny wybór! Doskonałe ...

Placki ziemniaczane: naprawdę pokochasz ten przepis

Placki ziemniaczane to prawdziwa kulinarna przyjemność, chrupiące na zewnątrz i rozpływające się w ustach w środku. Proste w przygotowaniu, idealnie ...

Leave a Comment