Reklama
Reklama
Reklama

Łatwe faszerowane słodkie ziemniaki z salsą z czarnej fasoli

Łatwe faszerowane słodkie ziemniaki z salsą z czarnej fasoli
Te faszerowane słodkie ziemniaki to idealny posiłek bezmięsny: szybki, treściwy i pełen błonnika oraz roślinnego białka. Są idealne na zabiegane wieczory w tygodniu lub gdy szukasz zdrowego, aromatycznego dania. Z delikatnymi pieczonymi słodkimi ziemniakami z pikantną salsą z czarnej fasoli, to danie jest zarówno pożywne, jak i pyszne.

Składniki (4 porcje)
Do słodkich ziemniaków:
4 średnie słodkie ziemniaki, umyte
1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Do salsy z czarnej fasoli:
1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, wypłukanej i odsączonej
1 szklanka pomidorków koktajlowych, pokrojonych w kostkę
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
1 papryczka jalapeño, drobno posiekana (opcjonalnie)
1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
Sok z 1 limonki
1 łyżeczka mielonego kminu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalne dodatki:
Pokrojone awokado
Wegańska lub zwykła śmietana
Starty ser lub ser wegański
Ostry sos
Instrukcje

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Świąteczny chlebek szpinakowo-karczochowy z dipem

Świąteczny chlebek szpinakowo-karczochowy z dipem 🎄 Składniki 🥖 1 opakowanie ciasta na pizzę (około 500 g) 🌿 150 g świeżego ...

Podstawowy przepis na ciasto naleśnikowe: szybki i łatwy sposób przygotowania

Składniki: 200 g mąki 300 ml mleka 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżeczki cukru 50 ml wody ...

Nie miałem o tym pojęcia!

Podjadanie późnym wieczorem bez poczucia winy: 10 produktów, które nie sabotują Twoich celów wagowych Podjadanie późnym wieczorem to powszechny nawyk, ...

Ekspresowe Placki Jabłkowe w 3 Minuty! Zaskocz Rodzinę Tym Prosty Przepisem

Placki jabłkowe, które zrobisz w zaledwie 3 minuty? To możliwe! Ten przepis to prawdziwa perełka dla tych, którzy nie mają ...

Leave a Comment