Reklama
Reklama
Reklama

Szybki Chlebek Berliński: Puszysta Przyjemność w Kilka Minut

Wprowadzenie
Chlebek berliński to wyjątkowy przysmak, który łączy w sobie miękkość tradycyjnego ciasta z delikatnym, słodkim smakiem. Z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy, nawet jeśli dopiero zaczyna swoją przygodę z pieczeniem. Dzięki temu przepisowi, w zaledwie kilka minut możesz stworzyć chlebek, który zachwyci smakiem i zapachem. Idealny na śniadanie, podwieczorek czy do kawy, chlebek berliński to szybka alternatywa dla klasycznego pieczywa. Oto, jak przygotować go w prosty i szybki sposób.

Składniki:
300 g mąki pszennej (najlepiej typ 450)
200 ml mleka
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
30 g cukru
7 g drożdży instant (lub 15 g drożdży świeżych)
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka mleka do posmarowania wierzchu chlebka
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:

Jeśli używasz drożdży świeżych, zacznij od ich rozpuszczenia w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Pozwól im “ruszyć” przez około 5 minut. W przypadku drożdży instant, możesz pominąć ten etap.
Roztop masło i pozwól mu lekko ostygnąć, aby nie było zbyt gorące przy łączeniu z pozostałymi składnikami.
Mieszanie składników:

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą, a następnie dodaj drożdże (instant lub rozpuszczone w mleku), roztopione masło, jajko oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz).
Wlej ciepłe mleko (jeśli używasz drożdży świeżych, może być lekko letnie), a następnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto będzie lekko klejące, ale nie powinno być zbyt rzadkie. Jeśli jest za rzadkie, dodaj trochę więcej mąki.
Wyrabianie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Słodko-kwaśna cebula: jak zrobić ją w domu!

Słodko-kwaśna cebula: jak zrobić ją w domu! SKŁADNIKI 500 g cukru 200 ml octu jabłkowego 1 łyżeczka soli 1 kg ...

Cudowny Brigadeiro Pavé

Cudowny Brigadeiro Pavé 😋❤️ Składniki 2 puszki skondensowanego mleka 2 pudełka śmietany (po 200 g każde) 6 łyżek proszku czekoladowego ...

Natychmiastowe ożywienie liścia orchidei: magiczna metoda

Natychmiastowe ożywienie liścia orchidei: magiczna metoda Orchidee to przepiękne, ale wymagające rośliny, które często stają się ulubieńcami w naszych domach ...

Murzynek z lat 80.: Przepis na Klasyczny, Czekoladowy Wypiek Z Przeszłości

Wprowadzenie: Murzynek to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce, które od lat gości na stołach w wielu domach. Jego historia ...

Leave a Comment