Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ser w 15 Minut: Jak Zrobić Ser z Mleka i Octu w Domowym Zaciszu

Wprowadzenie
Czy marzysz o pysznym, naturalnym serze, który możesz przygotować w domu? Bez sztucznych dodatków i konserwantów, domowy ser to prosty i zdrowy sposób na wzbogacenie swojego menu. Zaledwie dwa składniki – mleko i ocet – wystarczą, by stworzyć delikatny, kremowy ser, który zachwyci domowników. Przekonaj się, jak łatwo możesz to zrobić!

Składniki
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej niepasteryzowanego)
2-3 łyżki octu (może być biały lub jabłkowy)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Podgrzewanie mleka

Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gdy mleko zacznie lekko parować (około 80°C), zmniejsz ogień.

Dodawanie octu
Stopniowo dodawaj ocet, mieszając delikatnie. W ciągu kilku sekund mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki sera i oddzielając serwatkę.

Oddzielanie sera od serwatki
Po całkowitym ścięciu mleka, odstaw garnek na 2-3 minuty, aby proces się zakończył. Następnie przelej zawartość przez sitko wyłożone gazą, pozwalając serwatce swobodnie odciec.

Formowanie sera

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na Smashing Patty z poufnym sosem

Przygotuj się na kulinarną przygodę, która obiecuje wznieść Twoje burgery na nowy poziom dzięki Smashing Patty i jego sekretnemu sosowi ...

Ciasto gryczane: przepis na prosty i rustykalny deser z Południowego Tyrolu

Ciasto gryczane to delikatny i aromatyczny deser przygotowany z mąki gryczanej, bezglutenowego pseudozboża, które nadaje mu rustykalny smak i wyjątkową ...

Nie musisz już wyrzucać skórek cytryny: jeśli wrzucisz je do toalety, stanie się to

Cytryna jest bardzo przydatna nie tylko w gotowaniu, ale także w sprzątaniu domu. Zobaczmy, jak wykorzystać jej korę w toalecie ...

Jak zrobić super lekkie i pyszne klopsiki z bakłażana

Tytuł: „Jak zrobić naleśniki owsiane i jabłkowe: Lekkie i smaczne” Wprowadzenie: Naleśniki owsiane i jabłkowe to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych ...

Leave a Comment