Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ser w 15 Minut: Jak Zrobić Ser z Mleka i Octu w Domowym Zaciszu

Wprowadzenie
Czy marzysz o pysznym, naturalnym serze, który możesz przygotować w domu? Bez sztucznych dodatków i konserwantów, domowy ser to prosty i zdrowy sposób na wzbogacenie swojego menu. Zaledwie dwa składniki – mleko i ocet – wystarczą, by stworzyć delikatny, kremowy ser, który zachwyci domowników. Przekonaj się, jak łatwo możesz to zrobić!

Składniki
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej niepasteryzowanego)
2-3 łyżki octu (może być biały lub jabłkowy)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Podgrzewanie mleka

Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gdy mleko zacznie lekko parować (około 80°C), zmniejsz ogień.

Dodawanie octu
Stopniowo dodawaj ocet, mieszając delikatnie. W ciągu kilku sekund mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki sera i oddzielając serwatkę.

Oddzielanie sera od serwatki
Po całkowitym ścięciu mleka, odstaw garnek na 2-3 minuty, aby proces się zakończył. Następnie przelej zawartość przez sitko wyłożone gazą, pozwalając serwatce swobodnie odciec.

Formowanie sera

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Smażone krążki ananasa z kremowym sosem kokosowym Smażone krążki ananasa z kremowym sosem kokosowym

Składniki Do smażonych krążków ananasowych: 8 krążków ananasowych 🍍 1 szklanka soku ananasowego 🧃 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej 🌾 ...

Sekretne Pętle Śnieżne – Przepis na Niezwykle Pyszne Słodkości, Które Zachwycą Każdego!

Wprowadzenie Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowo smaczne i efektowne ciastka, które zaskoczą każdego, kto je spróbuje, to „pętle śnieżne” są ...

Chleb drożdżowy: Przepis na świeży, domowy chleb

Składniki 550 g mąki 1 szczypta soli 300 ml mleka 50g tłuszczu ½ kostki drożdży świeżych lub 1 opakowanie drożdży ...

Soczyste Ciasto Pomarańczowe – Słodka i Orzeźwiająca Przyjemność Cytrusowego Smaku!

Wprowadzenie: Ciasto pomarańczowe to doskonały wybór na każdą okazję – od codziennej herbaty po rodzinne spotkania. Dzięki naturalnemu smakowi pomarańczy, ...

Leave a Comment