Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ser w 15 Minut: Jak Zrobić Ser z Mleka i Octu w Domowym Zaciszu

Wprowadzenie
Czy marzysz o pysznym, naturalnym serze, który możesz przygotować w domu? Bez sztucznych dodatków i konserwantów, domowy ser to prosty i zdrowy sposób na wzbogacenie swojego menu. Zaledwie dwa składniki – mleko i ocet – wystarczą, by stworzyć delikatny, kremowy ser, który zachwyci domowników. Przekonaj się, jak łatwo możesz to zrobić!

Składniki
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej niepasteryzowanego)
2-3 łyżki octu (może być biały lub jabłkowy)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Podgrzewanie mleka

Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gdy mleko zacznie lekko parować (około 80°C), zmniejsz ogień.

Dodawanie octu
Stopniowo dodawaj ocet, mieszając delikatnie. W ciągu kilku sekund mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki sera i oddzielając serwatkę.

Oddzielanie sera od serwatki
Po całkowitym ścięciu mleka, odstaw garnek na 2-3 minuty, aby proces się zakończył. Następnie przelej zawartość przez sitko wyłożone gazą, pozwalając serwatce swobodnie odciec.

Formowanie sera

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chrupiący chleb z ziarnami z przepisu babci

Chrupiący chleb z ziarnami z przepisu babci Prosty domowy chleb, który nie wymaga dużych nakładów pracy. Bo nie ma nic ...

Pączki Toffifee: Słodka Harmonia Karmelu, Orzechów i Czekolady

Wprowadzenie: Pączki o smaku Toffifee to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości. Połączenie delikatnego ciasta pączkowego z karmelowym nadzieniem, orzechami laskowymi ...

Pulpety z cukinii: przepis na smaczne w domu

Pulpety z cukinii: przepis na smaczne w domu Składniki: 1 cukinia 500 g mięsa mielonego 1 marchewka 1 cebula Oliwa ...

Pączki Bez Smażenia z Marmoladą

Pączki to przepyszne przekąski, którym ciężko się oprzeć! Mowa tutaj oczywiście o wszystkich smakołykach z rodziny pączkowatych, tradycyjnych pączka, donatach ...

Leave a Comment