Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ser w 15 Minut: Jak Zrobić Ser z Mleka i Octu w Domowym Zaciszu

Wprowadzenie
Czy marzysz o pysznym, naturalnym serze, który możesz przygotować w domu? Bez sztucznych dodatków i konserwantów, domowy ser to prosty i zdrowy sposób na wzbogacenie swojego menu. Zaledwie dwa składniki – mleko i ocet – wystarczą, by stworzyć delikatny, kremowy ser, który zachwyci domowników. Przekonaj się, jak łatwo możesz to zrobić!

Składniki
1 litr mleka pełnotłustego (najlepiej niepasteryzowanego)
2-3 łyżki octu (może być biały lub jabłkowy)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Podgrzewanie mleka

Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia. Gdy mleko zacznie lekko parować (około 80°C), zmniejsz ogień.

Dodawanie octu
Stopniowo dodawaj ocet, mieszając delikatnie. W ciągu kilku sekund mleko zacznie się ścinać, tworząc grudki sera i oddzielając serwatkę.

Oddzielanie sera od serwatki
Po całkowitym ścięciu mleka, odstaw garnek na 2-3 minuty, aby proces się zakończył. Następnie przelej zawartość przez sitko wyłożone gazą, pozwalając serwatce swobodnie odciec.

Formowanie sera

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret florystów, dzięki któremu uzyskasz pięknie kwitnące storczyki

Jeśli Ty również lubisz storczyki, z pewnością kupiłeś jeden lub dostałeś go w prezencie i bezradnie przyglądałeś się utracie jego ...

Przepis na sernik lotosowy bez pieczenia | Przepis na sernik z masłem biszkoptowym

Składniki (na tortownicę 24 cm): Na spód: 200 g herbatników Lotus 100 g masła (roztopionego) Na masę serową: 500 g ...

Tego dania nauczyła mnie moja babcia. 2 ziemniaki i ser, takie pyszne!

Tego dania nauczyła mnie moja babcia. 2 ziemniaki i ser, takie pyszne! To proste danie, którego nauczyła mnie moja babcia, ...

Włóż miskę do piekarnika: Mało znana wskazówka dotycząca skutecznego czyszczenia: Nigdy więcej śladów tłuszczu

Włóż miskę do piekarnika: Mało znana wskazówka dotycząca skutecznego czyszczenia: Nigdy więcej śladów tłuszczu Piekarnik to niezbędny element w kuchni, ...

Leave a Comment