Śnieżna Kostka z Brzoskwiniami – Lekki i Orzeźwiający Deser na Każdą Okazję

Śnieżna Kostka z Brzoskwiniami – Lekki i Orzeźwiający Deser na Każdą Okazję
Ten przepis na Śnieżną Kostkę z Brzoskwiniami to idealny wybór na letnie dni lub każdą okazję, gdy chcesz podać coś lekkiego, pysznego i wyjątkowo orzeźwiającego. Połączenie kremowego nadzienia, słodkich brzoskwiń i lekkiego biszkoptowego spodu sprawia, że deser jest nie tylko smaczny, ale także pięknie wygląda. Prosty w przygotowaniu, doskonały na spotkania rodzinne, przyjęcia czy po prostu do kawy.

Składniki:
Na spód:
1 opakowanie herbatników (ok. 200 g)
100 g roztopionego masła
Na krem:
400 ml śmietany 30% (schłodzonej)
1 puszka brzoskwiń w syropie (około 400 g)
250 g twarogu kremowego (lub twarożku ricotta)
2 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
Na galaretkę:
1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej (lub innego smaku, np. cytrynowego)
200 ml wrzątku
150 ml zimnej wody