Reklama
Reklama
Reklama

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski lub szatkuj. Jeśli masz kapustę młodą, nie musisz jej gotować, wystarczy ją podsmażyć. W przypadku kapusty twardej (np. zimowej) warto ją chwilę podgotować lub lekko zblanszować w osolonej wodzie.
Podsmażenie cebuli:

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoto na średnim ogniu, aż stanie się miękka i pachnąca.
Dodanie kapusty:

Do cebuli dodaj pokrojoną kapustę. Jeśli kapusta jest twarda, możesz ją chwilę poddusić pod przykryciem. Przypraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem, który zrównoważy kwasowość kapusty. Smaż całość przez 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Przygotowanie jajek:

W miseczce roztrzep jajka. Możesz dodać do nich odrobinę soli, pieprzu i papryki, aby nadać im smaku. W osobnej patelni rozgrzej masło, a następnie wlej jajka. Smaż je na wolnym ogniu, mieszając, aż staną się ścięte, ale wciąż wilgotne. Jajka nie powinny być przesuszone.
Połączenie składników:

iękka i dobrze przyprawiona, dodaj do niej jajka. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, aż całość się połączy. Danie można jeszcze doprawić solą i pieprzem według własnych preferencji.

Podanie:

Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki. Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak uprawiać miętę w domu: 3 metody uprawy zapewniające całoroczne zbiory

Mięta to zioło, bez którego nie mogę żyć. Od czasu do czasu lubię mojito, ale moim ulubionym sposobem na delektowanie ...

Potrzebujesz tylko mąki, wody, soli i 1 łyżeczki sody oczyszczonej. Gotowe w 5 minut, wszyscy będą zachwyceni rezultatem

Składniki 📋: 🌾 500 g mąki pszennej 🥄 1 łyżeczka soli 🥄 1 łyżeczka cukru 🥄 1 łyżeczka proszku do ...

Sekrety Pielęgnacji Storczyków: Unikaj Typowych Pułapek i Ciesz Się Kwitnącym Sukcesem

Wprowadzenie: Storczyki to jedne z najbardziej eleganckich i popularnych roślin doniczkowych. Jednak ich pielęgnacja może być wyzwaniem, szczególnie dla początkujących ...

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja

Nauczył mnie mój kazachski sąsiad. Przepis na idealne ciasto na manti: nie rozrywa się i nie skleja Idealne ciasto na ...

Leave a Comment