Jeśli chodzi o gotowanie z folią aluminiową, wiele osób zastanawia się, która strona — błyszcząca czy matowa — powinna być skierowana do góry. Prawda jest taka, że nie ma to większego znaczenia pod względem wydajności gotowania. Istnieją jednak pewne subtelne różnice:
Strona błyszcząca kontra strona matowa
Strona błyszcząca: Błyszcząca strona folii aluminiowej odbija ciepło, co oznacza, że jest mniej prawdopodobne, że pochłonie ciepło, a bardziej prawdopodobne, że je odbije.
Strona matowa: Matowa strona pochłania ciepło bardziej efektywnie.
Co to oznacza dla gotowania?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pikantne naleśniki z szynką i topionym serem
„Ziemniaki Eksplozja Smaku: Przepis na Chrupiącą i Efektowną Przystawkę”
Dlaczego nigdy nie należy stawiać garnka na kuchence?
Sekret zdrowia babci: Naturalny sposób na oczyszczenie wątroby silniejszy niż czosnek i cytryna