Wprowadzenie
Zapiekanka tonkatsu to japońska wariacja na temat klasycznego schabowego w chrupiącej panierce, wzbogacona roztopionym serem i aromatycznym sosem. To idealne danie dla miłośników kremowego, rozpływającego się w ustach smaku z kontrastującą chrupkością. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci wszystkich przy stole!
Składniki (na 4 porcje):
Na kotlety tonkatsu:
4 kotlety schabowe (bez kości, ok. 150 g każdy)
1/2 szklanki mąki pszennej
2 jajka (roztrzepane)
1 szklanka panko (japońska panierka, można zastąpić zwykłą bułką tartą)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Na zapiekankę:
1 szklanka ugotowanego ryżu
1/2 szklanki sosu tonkatsu (można kupić gotowy lub przygotować samodzielnie, przepis poniżej)
1/2 szklanki startej mozzarelli (lub innego dobrze topiącego się sera)
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
1 cebula (pokrojona w piórka)
1 łyżka masła
Sposób przygotowania
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
Yo Make również polubił
Łyżka na każdy kwiat, który masz w domu: będziesz miał bujny kwiat
Spacerowanie wokół domu wieczorem, przed pójściem spać, to nawyk, który mamy wszyscy.
Polędwiczka wieprzowa z sosem cebulowym: soczyste i smaczne danie, którego warto spróbować
Zapomnij o zwykłym tiramisu! Ten przepis jest BOSKI, dlatego nazywa się Niebo!