Byłem pewien, że przepis mojej ciotki zniknął. Znalazłem go i jest jeszcze smaczniejszy, niż pamiętałem!

Pieczone truskawki z bitą ricottą to pyszne i łatwe do zrobienia śniadanie lub przekąska, która wniesie odrobinę lata na Twój talerz, bez względu na porę roku. To danie łączy słodkie i pachnące smaki pieczonych truskawek z kremowym, puszystym serem ricotta na chrupiącym toście. To fantastyczny sposób na rozpoczęcie dnia lub wspaniały poczęstunek na weekendowy brunch z rodziną i przyjaciółmi. Ten przepis jest szczególnie wspaniały, ponieważ jest nie tylko pyszny, ale także szybki i prosty w przygotowaniu, dzięki czemu idealnie nadaje się na zabiegane poranki.
Ten poczęstunek doskonale komponuje się z dodatkiem świeżej sałatki owocowej lub prostej zielonej sałatki, jeśli lubisz go na brunch. Możesz również podać go ze smoothie lub szklanką świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego, aby dopełnić posiłek. Aby uzyskać bardziej rozpieszczający poczęstunek, rozważ polanie go odrobiną miodu lub dodanie szczypty świeżej mięty, aby uzyskać powiew świeżości.
Pieczony tost z truskawkami i bitą ricottą
Porcje: 4
Składniki
1 szklanka świeżych truskawek, wydrążonych i pokrojonych w plasterki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka miodu