Poznaj różnorodny świat olejów roślinnych: ich właściwości, różnice i zastosowania w kuchni, a także wskazówki, jak je odpowiednio wybierać i przechowywać.
Co to jest olej roślinny i jak się go produkuje?
Olej roślinny to tłuszcz pochodzenia roślinnego, otrzymywany z nasion oleistych. Produkowany jest poprzez mechaniczne tłoczenie na zimno lub z użyciem rozpuszczalników chemicznych. Pierwsza metoda pozwala zachować więcej składników odżywczych, druga zaś zwiększa wydajność, ale kosztem smaku i jakości.
Rodzaje olejów roślinnych:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
6 prostych kroków, aby naturalnie wyleczyć tarczycę za pomocą pietruszki i nie tylko
Jak wyczyścić zaciemnione srebro, aby przywrócić mu nowy wygląd
Naturalny składnik, który natychmiast usuwa matowe plamy ze szklanek
Po prostu wymieszaj pastę do zębów i sodę oczyszczoną, jest cudowna i działa wyjątkowo dobrze