Reklama
Reklama
Reklama

Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!

Norweskie ciasto zwane “Kvaefjordkake” to prawdziwy przysmak, który urzeka delikatnym smakiem i niesamowitą teksturą. Jest uznawane za narodowe ciasto Norwegii, a jego popularność nieustannie rośnie na całym świecie. Poznaj ten przepis i dowiedz się, jak samodzielnie przygotować to słynne ciasto, które rozpływa się w ustach!

Składniki:

Ciasto:

100 g masła (miękkiego)

100 g cukru

4 żółtka

100 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki mleka

Beza:

4 białka

150 g cukru

Szczypta soli

Nadzienie:

300 ml śmietany kremówki (36%)

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

200 g migdałów w płatkach (prażonych)

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść prostokątną formę do pieczenia i wyłóż ją papierem pergaminowym. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj żółtka, jedno po drugim. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy naprzemiennie z mlekiem. Wylej masę do formy i równomiernie rozprowadź.

Przygotowanie bezy: Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, łyżka po łyżce, ciągle miksując, aż beza stanie się błyszcząca. Rozsmaruj bezę na warstwie ciasta i posyp płatkami migdałów.

 

Pieczenie: Piecz ciasto przez około 30-35 minut, aż beza będzie złocista. Po upieczeniu odstaw do całkowitego ostygnięcia.

Przygotowanie nadzienia: Ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż stanie się sztywna.

Składanie ciasta: Przekrój ostudzone ciasto na pół wzdłuż. Na dolnej połowie rozłóż ubitą śmietanę i przykryj górną częścią z bezą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zjedz tę sałatkę z ogórków i pomidorów na kolację i schudnij 6 kilogramów w tydzień!

Szukasz pysznego i zdrowego sposobu na zrzucenie kilku dodatkowych kilogramów? Spróbuj jeść tę orzeźwiającą sałatkę z ogórków i pomidorów na ...

Starożytna tradycja kładzenia liści laurowych pod poduszką: dlaczego robili to nasi dziadkowie

Przez wieki wiele tradycji i zwyczajów było przekazywanych z pokolenia na pokolenie, z których każdy niósł symbolikę i głębokie znaczenie ...

Sekret babci: Jak liść laurowy i sól mogą zmienić twoje gotowanie?

Wprowadzenie: Połączenie liścia laurowego i soli to klasyka, którą każda kuchnia powinna mieć w swoim arsenale. To niezastąpione połączenie ma ...

Szybkie ciasto z budyniem i jabłkami, które piekę 3 razy w tygodniu – przepyszne i uzależniające!

Jeśli marzysz o prostym, ale efektownym cieście, które zachwyci każdego – spróbuj tego przepisu na szybkie budyniowe ciasto z jabłkami ...

Leave a Comment