Reklama
Reklama
Reklama

Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!

Norweskie ciasto zwane “Kvaefjordkake” to prawdziwy przysmak, który urzeka delikatnym smakiem i niesamowitą teksturą. Jest uznawane za narodowe ciasto Norwegii, a jego popularność nieustannie rośnie na całym świecie. Poznaj ten przepis i dowiedz się, jak samodzielnie przygotować to słynne ciasto, które rozpływa się w ustach!

Składniki:

Ciasto:

100 g masła (miękkiego)

100 g cukru

4 żółtka

100 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki mleka

Beza:

4 białka

150 g cukru

Szczypta soli

Nadzienie:

300 ml śmietany kremówki (36%)

2 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

200 g migdałów w płatkach (prażonych)

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść prostokątną formę do pieczenia i wyłóż ją papierem pergaminowym. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj żółtka, jedno po drugim. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do masy naprzemiennie z mlekiem. Wylej masę do formy i równomiernie rozprowadź.

Przygotowanie bezy: Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę. Stopniowo dodawaj cukier, łyżka po łyżce, ciągle miksując, aż beza stanie się błyszcząca. Rozsmaruj bezę na warstwie ciasta i posyp płatkami migdałów.

 

Pieczenie: Piecz ciasto przez około 30-35 minut, aż beza będzie złocista. Po upieczeniu odstaw do całkowitego ostygnięcia.

Przygotowanie nadzienia: Ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż stanie się sztywna.

Składanie ciasta: Przekrój ostudzone ciasto na pół wzdłuż. Na dolnej połowie rozłóż ubitą śmietanę i przykryj górną częścią z bezą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Składniki na ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody

Składniki na ciasto: 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 7 g drożdży instant 1 łyżeczka soli 1/2 ...

Takie mądre!

Gdy dni stają się krótsze, a temperatury spadają, wielu miłośników roślin ma problem z utrzymaniem swoich ukochanych roślin doniczkowych w ...

Miękkie Szarlotka w arkuszu: dzielenie się nią to przyjemność!

🍏 Miękkie Szarlotka w arkuszu: dzielenie się nią to przyjemność! 🍏 Ta wilgotna szarlotka to klasyk w naszym domu, prosty ...

Robię dodatkowy bochenek każdego roku. Kiedy przestanę?! Nigdy!

Bożonarodzeniowy bochenek żurawinowy to rozkoszny, świąteczny przysmak, który wniesie odrobinę świątecznej magii do Twojej kuchni. Kwaśność żurawin pięknie kontrastuje ze ...

Leave a Comment