Reklama
Reklama
Reklama

Łatwy, Szybki i Pyszny Pomysł na Lunch

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które nigdy nie wychodzi z mody. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – idealne na szybki lunch lub obiad. Można je podać z różnymi dodatkami, jak kwaśna śmietana, cukier, gulasz, czy nawet sałatka.

Składniki:
4 średniej wielkości ziemniaki
1 cebula
1 jajko
2-3 łyżki mąki pszennej (możesz użyć też mąki ziemniaczanej)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie, placki będą bardziej puszyste)
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Przygotowanie:
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Przełóż je do sitka i dokładnie odciśnij nadmiar wody. Jeśli chcesz, możesz użyć ściereczki, by jeszcze lepiej pozbyć się płynów.
Przygotowanie cebuli:

Cebulę obierz i drobno posiekaj. Dodaj ją do startych ziemniaków.
Formowanie masy na placki:

Do miski z ziemniakami i cebulą dodaj jajko, mąkę, proszek do pieczenia (jeśli używasz), sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. Jeśli jest zbyt rzadka, możesz dodać jeszcze odrobinę mąki, aby placki trzymały formę.
Smażenie placków:

Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej i formuj małe placki (około 5 cm średnicy). Smaż je na złocisty kolor, po 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się chrupiące i rumiane. Jeśli jest potrzeba, dodaj więcej oleju w trakcie smażenia.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Salami Czekoladowe Bez Jajek i Masła – Włoski Przepis, Który Pokochasz!”

Wprowadzenie: Salami czekoladowe to tradycyjny włoski deser, który swoją nazwą i wyglądem przypomina prawdziwe salami, ale w rzeczywistości jest pysznym ...

Kremowy i Pyszny Deser

Ten deser to idealna propozycja na każdą okazję – prosty, efektowny i bardzo smaczny! Połączenie trzech warstw: czekoladowej, waniliowej i ...

Seromakowiec – Wyjątkowe Połączenie Sernika i Makowca

Wprowadzenie Seromakowiec to doskonałe połączenie tradycyjnego sernika i wykwintnego makowca. Ta unikalna kompozycja zadowoli podniebienia najbardziej wymagających smakoszy. Idealny na ...

Wystarczy, że zmieszasz CYTRYNĘ z WĘGLEM i nie będziesz już musiał wydawać pieniędzy na targu

Po prostu zmieszaj CYTRYNĘ z WĘGIEM, a zaoszczędzisz mnóstwo pieniędzy... Wystarczy, że zmieszasz CYTRYNĘ z WĘGLEM i nie będziesz już ...

Leave a Comment