Reklama
Reklama
Reklama

Łatwy, Szybki i Pyszny Pomysł na Lunch

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które nigdy nie wychodzi z mody. Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku – idealne na szybki lunch lub obiad. Można je podać z różnymi dodatkami, jak kwaśna śmietana, cukier, gulasz, czy nawet sałatka.

Składniki:
4 średniej wielkości ziemniaki
1 cebula
1 jajko
2-3 łyżki mąki pszennej (możesz użyć też mąki ziemniaczanej)
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie, placki będą bardziej puszyste)
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Przygotowanie:
Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Przełóż je do sitka i dokładnie odciśnij nadmiar wody. Jeśli chcesz, możesz użyć ściereczki, by jeszcze lepiej pozbyć się płynów.
Przygotowanie cebuli:

Cebulę obierz i drobno posiekaj. Dodaj ją do startych ziemniaków.
Formowanie masy na placki:

Do miski z ziemniakami i cebulą dodaj jajko, mąkę, proszek do pieczenia (jeśli używasz), sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. Jeśli jest zbyt rzadka, możesz dodać jeszcze odrobinę mąki, aby placki trzymały formę.
Smażenie placków:

Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej i formuj małe placki (około 5 cm średnicy). Smaż je na złocisty kolor, po 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się chrupiące i rumiane. Jeśli jest potrzeba, dodaj więcej oleju w trakcie smażenia.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zaskakująca Kapusta z Jajkami: Rodzinny Przepis, Który Rozgrzeje Twoje Serce

Wprowadzenie: Czy zdarzyło Ci się kiedyś mieć tylko kilka składników w lodówce, ale chcieć stworzyć coś pysznego i wyjątkowego? Ten ...

Pieczone Płatki Owsiane z Jabłkami i Orzechami: Sycące, Zdrowe i Bez Cukru

Wprowadzenie Kiedy myślimy o idealnym śniadaniu, które jest nie tylko zdrowe, ale i sycące, pieczone płatki owsiane z jabłkami i ...

Od Wiele Lat Dodaję Ocet do Prania – Babcia Dała Mi Ten Świetny Trik na Pranie

Wprowadzenie Ocet to wszechstronny produkt, który może znacząco poprawić jakość prania. Od wielu lat korzystam z tego prostego triku, który ...

Genialny prysznic, dzięki temu lekarstwu pożegnasz się z pleśnią i wapieniem w łazience!!

Sprzątanie i polerowanie łazienki to prawdziwy ból głowy, zwłaszcza jeśli chodzi o kabinę prysznicową. W rzeczywistości jest to o wiele ...

Leave a Comment