Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Być może ten przepis jest już znany wielu, ale postanowiłam się nim podzielić, ponieważ często gotuję to proste i bardzo smaczne danie dla mojej rodziny, a oni je uwielbiają.

Najpierw weź szklankę ryżu, dobrze ją umyj i ugotuj w rondelku do miękkości.

Gotowy ryż umieść w dużej misce, dodaj surowe jajka, sól i 3 łyżki kwaśnej śmietany, a następnie dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.Na patelni rozgrzać olej roślinny, dodać drobno posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor.

Do podsmażonej cebuli dodajemy mielone mięso (ja zwykle używam wieprzowiny), doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem i smażymy do miękkości.