Reklama
Reklama
Reklama

Tradycyjny przepis na zupę grochową

Zupa grochowa to absolutny klasyk polskiej kuchni. Zupa nie jest daniem skomplikowanym, jednak przed jej przygotowaniem warto kierować się kilkoma wskazówkami. Warto poświęcić czas m.in. na dobór odpowiednich przypraw.

Jakie przyprawy dodać do zupy grochowej?
Zupę grochową najczęściej gotuje się na bulionie mięsnym. Do jej przygotowania najczęściej wybieramy polędwiczkę wieprzową bez kości, żeberka lub łopatkę. Ważnym składnikiem zupy jest także wędzony boczek, który dodaje zupie wędzonego smaku.

Istnieje również wegetariańska wersja popularnej zupy grochowej. Gotujemy na wywarze warzywnym, a wędzona papryka nadaje pożądany wędzony smak.

ZAMKNĄĆ
Do grochówki warto dodać aromatyczne przyprawy, m.in. majeranek, dziki czosnek, rozmaryn, lubczyk i liść laurowy. Poniżej klasyczny przepis na to pyszne danie.

Zupa grochowa – tradycyjny przepis
Składniki:

około 2 litrów wody

około 400 g groszku łuskanego (połówki)

około 500 g boczku wędzonego

400 g ziemniaków

2 średnie cebule

3 ząbki czosnku

1 pietruszka

majeranek, ziele angielskie

3 liście laurowe

sól, pieprz

Jak to zrobić:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tak, tak, tak!

Dywany stanowią podstawowy element wyposażenia wielu domów, zapewniając ciepło i wygodę pod stopami. Wiadomo jednak, że przyciągają plamy powstałe w ...

To mój mały sekret, dzięki któremu mój mąż zawsze ma świetny humor – jest nim wręcz zauroczony.

W czasach mojego dzieciństwa żadna jesień nie była kompletna bez aromatu pieczonych pączków jabłkowych unoszącego się w domu babci Eldory ...

Letnia, świeża sałatka z makaronem bez majonezu jest szybka i łatwa!

Letnia, świeża sałatka makaronowa bez majonezu to świetny pomysł na ciepłe dni! Oto prosty przepis: Składniki: 300 g makaronu (np ...

„Jak Ocet Może Zrewolucjonizować Twoje Pranie: Sekrety Bielszego Prania i Miększych Ręczników”

Wprowadzenie Ocet to jeden z najtańszych i najbardziej wszechstronnych środków czystości, który może zdziałać cuda w praniu. Choć wielu z ...

Leave a Comment