Reklama
Reklama
Reklama

„Sekret Języka Teściowej: Przydatna Rada, Która Zmieni Twoją Kuchnię”

Wprowadzenie:
Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.

Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie języka

Dokładnie umyj język pod bieżącą wodą. Włóż do dużego garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
Zbieraj szumowiny, a następnie dodaj cebulę, marchewki, pietruszkę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól.
Gotuj na małym ogniu przez 2,5–3 godziny, aż język będzie miękki.
Obieranie języka

Po ugotowaniu wyjmij język z wody i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Następnie delikatnie zdejmij skórę, zaczynając od końca języka.
Przygotowanie sosu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka wyśmienita

Ta sałatka to petarda!😉 Smakuje wspaniale. Bardzo ją lubimy. U nas ta sałatka doskonale sprawdza się na podczas wszelkich uroczystości ...

Kultowa Sekretna Receptura Babci z Lat 50.! Przepis, Który Podbił Kawiarnie

Wprowadzenie W każdej rodzinie istnieją przepisy, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W mojej rodzinie jednym z takich skarbów ...

Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i nadać im połysk za pomocą fajnego triku

Z biegiem czasu szklanki mogą matowieć i tracić swój dawny blask. Pojawia się rodzaj białej patyny, która zmienia przejrzystość i ...

Sałatka na ostro – czyli por i kurczak w sosie czosnkowym

Sałatka na ostro – czyli por i kurczak w sosie czosnkowym**Składniki:*** 1 por* połówka piersi z kurczaka* 0.5 kg pieczarek* ...

Leave a Comment