Reklama
Reklama
Reklama

„Sekret Języka Teściowej: Przydatna Rada, Która Zmieni Twoją Kuchnię”

Wprowadzenie:
Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.

Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie języka

Dokładnie umyj język pod bieżącą wodą. Włóż do dużego garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
Zbieraj szumowiny, a następnie dodaj cebulę, marchewki, pietruszkę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, pieprz i sól.
Gotuj na małym ogniu przez 2,5–3 godziny, aż język będzie miękki.
Obieranie języka

Po ugotowaniu wyjmij język z wody i odstaw na chwilę do ostygnięcia. Następnie delikatnie zdejmij skórę, zaczynając od końca języka.
Przygotowanie sosu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Żegnaj, wago! Puszyste jak chmurka, przygotujesz je w kilka chwil!

Żegnaj, wago! Puszyste jak chmurka, przygotujesz je w kilka chwil! 🌥️🍰 Składniki 320 g mąki pszennej (typ 450) 180 g ...

Czy zdarzyło się coś podobnego, gdy byłeś dzieckiem?

Ponowne odkrycie zabytkowych kijów pogo: podróż w czasie Wprowadzenie: skok wstecz w czasie Wyruszmy w nostalgiczną podróż do świata zabytkowych ...

Muffinki ziemniaczane z serem i bekonem: Wytrawne, serowe i chrupiące przysmaki!

Muffinki ziemniaczane z serem i bekonem: Wytrawne, serowe i chrupiące przysmaki! 🥔🧀🥓 Te muffinki ziemniaczane z serem i bekonem to ...

Sałatka rosyjska

Składniki: 2 średnie ziemniaki 🥔 2 marchewki 🥕 100 g zielonego groszku (świeży lub mrożony) 🌱 2 jajka 🥚 200 ...

Leave a Comment