Czekoladowe Ciasto Czekoladowe Banh Cuon

Składniki:

5 dużych jajek w temperaturze pokojowej

3/4 szklanki cukru podzielonego

1/4 szklanki oleju roślinnego

1/4 szklanki mleka pełnego, odtłuszczonego lub alternatywnego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

3/4 szklanki mąki do ciast

1/4 szklanki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1/4 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki kamienia winnego

2 łyżki cukru pudru do posypania

1/4 szklanki wody

2 łyżeczki żelatyny bezsmakowej

2 szklanki śmietanki kremówki zimnej

1 szklanka cukru pudru

Sposób przygotowania