Reklama
Reklama
Reklama

Przepis Przekazywany z Pokolenia na Pokolenie

Wolkenkuchen to lekki, puszysty tort, który zyskał popularność dzięki swojej delikatnej konsystencji i wyjątkowemu smakowi. Tradycyjnie przygotowywany w wielu domach, ten bezglutenowy wariant jest doskonałą alternatywą dla osób szukających słodkości bez pszenicy, ale z pełnią smaku. Dzięki prostocie składników i łatwości wykonania, to ciasto idealnie sprawdzi się na specjalne okazje, jak i na codzienne deserki.

Składniki:
Na ciasto:

6 jajek
200 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g mielonych migdałów (lub mąki migdałowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia (bezglutenowego)
1 szczypta soli
Na krem:

300 ml śmietany kremówki (36%)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (bez termoobiegu) i przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wykładając ją papierem do pieczenia.
Oddziel białka od żółtek. W dużej misce ubij białka z solą na sztywno.
W osobnej misce ubij żółtka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Delikatnie wmieszaj mielone migdały oraz proszek do pieczenia do masy jajecznej.
Następnie, delikatnie połącz masę z ubitymi białkami, mieszając od dołu ku górze, aby nie stracić puszystości.
Przelej masę do przygotowanej tortownicy i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i stanie się sprężyste.
Po upieczeniu wystudź ciasto na kratce.
2. Przygotowanie kremu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto dyniowe

SKŁADNIKI Porcja na 4 osoby 1,4 kg oczyszczonej dyni 1 jajko 80 g bułki tartej 80 g tartego sera 200 ...

Jak skutecznie wyczyścić pralkę bez octu? Jeden tani i naturalny składnik wystarczy!

W codziennym użytkowaniu pralki często zapominamy o jej odpowiedniej konserwacji. Aby przedłużyć jej żywotność i zapewnić najlepszą efektywność prania, regularne ...

Ciasteczka Orzechowe Księżyce

ciasteczka Ciasteczka Orzechowe Księżyce 25 października 2024 - by Kasia - Leave a Comment Ciasteczka Orzechowe Księżyce są niezwykle kruche ...

Witam Usuwamy nieaktywnych członków z grupy. Powiedz cokolwiek, aby pozostać aktywnym.

Reklama Angielskie babeczki jogurtowe Light: przepis jest łatwy November 26, 2024 by admin Składniki: 300 g mąki 🌾 150 ml ...

Leave a Comment