Reklama
Reklama
Reklama

Cevapcici – Bałkańska Rozkosz Smaku w Twojej Kuchni”

Wprowadzenie
Cevapcici, inaczej zwane ćevapi, to aromatyczne, soczyste wałeczki mięsne pochodzące z Bałkanów, które zdobyły uznanie miłośników kuchni na całym świecie. Ich unikalny smak i prostota wykonania sprawiają, że są doskonałym wyborem zarówno na codzienny obiad, jak i na wyjątkowe okazje. Czy chcesz odkryć tajemnicę przygotowania tradycyjnych Cevapcici w domowym zaciszu? Sprawdź ten przepis, a przeniesiesz się smakiem do słonecznych regionów Bałkanów.

Składniki:
Na Cevapcici:
500 g mielonej wołowiny (najlepiej z odrobiną tłuszczu)
250 g mielonej jagnięciny lub wieprzowiny
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 mała cebula, starta na tarce
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki wody gazowanej
Dodatkowo:
Olej do smarowania rusztu lub patelni grillowej
Pita lub chleb typu lepinja do podania
Surowa cebula, pokrojona w piórka
Ajvar lub tzatziki jako dodatek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy mięsnej:

W dużej misce połącz wołowinę i jagnięcinę (lub wieprzowinę).
Dodaj startą cebulę, czosnek, przyprawy, sodę oczyszczoną i wodę gazowaną.

Dokładnie wymieszaj składniki, aż masa stanie się jednolita. Aby uzyskać idealną konsystencję, wyrabiaj mięso przez około 5–7 minut.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Puszyste naleśniki bananowo-jajeczne – zdrowy przepis bez mąki!”

Wprowadzenie Szukasz prostego i zdrowego śniadania, które przygotujesz w kilka minut? Naleśniki bananowo-jajeczne to doskonały wybór! Są lekkie, naturalnie słodkie ...

Ocet to sposób na zmiękczenie ręczników, wybielenie prania i nadanie ubraniom przyjemnego zapachu.

Ocet jest jednym z najbardziej wszechstronnych i skutecznych środków czyszczących, oprócz tego, że jest całkowicie naturalny i nie ma skutków ...

Jeśli jesteś gotowy, aby rozkoszować się autentycznym deserem, nie szukaj dalej! Cannoli z kremem to idealny deser, który zachwyci Twoich gości

Jeśli jesteś gotowy, aby rozkoszować się autentycznym deserem, nie szukaj dalej! Cannoli z kremem to idealny deser, który zachwyci Twoich ...

Ten przepis jest moim ulubionym przepisem w tym miesiącu — zrobiłam go już sześć razy i nigdy mi się nie znudzi!

Pecan Sandies to rozkoszny przysmak, który przywołuje wspomnienia przytulnych popołudni spędzonych w kuchni z moją babcią. Te ciasteczka są podstawą ...

Leave a Comment