Reklama
Reklama
Reklama

Szybkie i Aromatyczne Faszerowane Papryki: Prostota i Smak w Jednym Danie

Wprowadzenie
Faszerowane papryki to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo smaku. Idealne na szybki obiad lub kolację, doskonale sprawdzą się także na rodzinnych spotkaniach czy romantycznej kolacji we dwoje. Kluczem do sukcesu tego przepisu jest wybór świeżych składników i odpowiednie przyprawy, które nadadzą potrawie wyjątkowego charakteru. Co więcej, faszerowane papryki można dowolnie modyfikować, dostosowując farsz do własnych preferencji.

Składniki
Na 4 porcje potrzebujesz:

4 średnie papryki (najlepiej w różnych kolorach, dla wizualnego efektu)
250 g mielonego mięsa (wołowego, drobiowego lub wieprzowego)
100 g ugotowanego ryżu (biały, brązowy lub basmati)
1 cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
Szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 g tartego sera (np. mozzarella lub cheddar)
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia

Przygotowanie papryk:

Odetnij górne części papryk, tworząc „czapeczki”. Usuń gniazda nasienne i umyj wnętrza. Odstaw na bok.
Przygotowanie farszu:

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj czosnek.
Dodaj mielone mięso i smaż, aż nabierze złocistej barwy. Dopraw solą, pieprzem, słodką papryką i opcjonalnie ostrą papryką.

Wmieszaj ugotowany ryż, koncentrat pomidorowy oraz krojone pomidory. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż farsz zgęstnieje.
Nadziewanie i pieczenie:

Faszeruj przygotowane papryki gotowym nadzieniem, lekko dociskając farsz. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
Na każdej papryce połóż „czapeczkę” i posyp serem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut, aż papryki zmiękną, a ser się zapiecze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj faszerowane papryki na ciepło, udekorowane świeżą natką pietruszki. Możesz je uzupełnić sałatką lub świeżym pieczywem.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chiński mini biszkopt

Tytuł: „Chiński Mini Biszkopt: Lekki, Puszysty Przysmak, Który Zaskakuje Smakiem!” Wprowadzenie: Chiński mini biszkopt to małe, puszyste ciastka, które idealnie ...

Niezwykle Kremowa Panna Cotta z Malinami – Deser, Którego Smak Cię Zaskoczy! (Najlepszy przepis, który musisz wypróbować już dziś!)

Panna cotta to włoski deser, który zaskakuje swoją prostotą i jednocześnie wyjątkowym smakiem. Ten przepis na kremową panna cottę z ...

Czy należy płukać mieloną wołowinę?

Dlaczego ludzie płuczą mieloną wołowinę Pomysł płukania mielonej wołowiny zazwyczaj wynika z chęci: Usuwania nadmiaru tłuszczu: płukanie ma na celu ...

Przyszedł czas na pierogi. Wbrew pozorom pierogi są szybkie w przygotowaniu.

Przyszedł czas na pierogi. Wbrew pozorom pierogi są szybkie w przygotowaniu. Cała trudność polega w przygotowaniu ciasta. Zwykle Twoje ciasto ...

Leave a Comment