Reklama
Reklama
Reklama

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski lub szatkuj. Jeśli masz kapustę młodą, nie musisz jej gotować, wystarczy ją podsmażyć. W przypadku kapusty twardej (np. zimowej) warto ją chwilę podgotować lub lekko zblanszować w osolonej wodzie.
Podsmażenie cebuli:

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoto na średnim ogniu, aż stanie się miękka i pachnąca.
Dodanie kapusty:

Do cebuli dodaj pokrojoną kapustę. Jeśli kapusta jest twarda, możesz ją chwilę poddusić pod przykryciem. Przypraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem, który zrównoważy kwasowość kapusty. Smaż całość przez 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Przygotowanie jajek:

W miseczce roztrzep jajka. Możesz dodać do nich odrobinę soli, pieprzu i papryki, aby nadać im smaku. W osobnej patelni rozgrzej masło, a następnie wlej jajka. Smaż je na wolnym ogniu, mieszając, aż staną się ścięte, ale wciąż wilgotne. Jajka nie powinny być przesuszone.
Połączenie składników:

iękka i dobrze przyprawiona, dodaj do niej jajka. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, aż całość się połączy. Danie można jeszcze doprawić solą i pieprzem według własnych preferencji.

Podanie:

Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki. Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mam nadzieję, że podzielisz się przepisami ze znajomymi i zostawisz komentarz

2 cebule 1 kg mącznych ziemniaków 3 marchewki 200 g selera 1 łodyga pora 3 łyżki oleju Sól, pieprz, pieprz ...

Zielono-buraczkowa przyjemność: Sałatka z awokado, jajkiem i burakami pełna smaku i kolorów

Wprowadzenie: Sałatka z burakiem, awokado i jajkiem to doskonała propozycja na lekki, zdrowy i pełen smaku posiłek. Kolorowa kompozycja tych ...

Łatwy, dobrze nadziewany kuskus São Paulo, idealny na każdą okazję

Łatwy, dobrze nadziewany kuskus São Paulo, idealny na każdą okazję Oto przepis na łatwy i dobrze nadziewany kuskus Paulista, który ...

Mega miękkie placuszki czosnkowe, za nimi szaleje cała rodzina!

Mega miękkie placuszki czosnkowe, za nimi szaleje cała rodzina! Składniki Do placków trochę soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 350g ...

Leave a Comment