Reklama
Reklama
Reklama

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Kapustę umyj, usuń twarde części i pokrój na drobne paski lub szatkuj. Jeśli masz kapustę młodą, nie musisz jej gotować, wystarczy ją podsmażyć. W przypadku kapusty twardej (np. zimowej) warto ją chwilę podgotować lub lekko zblanszować w osolonej wodzie.
Podsmażenie cebuli:

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoto na średnim ogniu, aż stanie się miękka i pachnąca.
Dodanie kapusty:

Do cebuli dodaj pokrojoną kapustę. Jeśli kapusta jest twarda, możesz ją chwilę poddusić pod przykryciem. Przypraw solą, pieprzem i ewentualnie cukrem, który zrównoważy kwasowość kapusty. Smaż całość przez 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Przygotowanie jajek:

W miseczce roztrzep jajka. Możesz dodać do nich odrobinę soli, pieprzu i papryki, aby nadać im smaku. W osobnej patelni rozgrzej masło, a następnie wlej jajka. Smaż je na wolnym ogniu, mieszając, aż staną się ścięte, ale wciąż wilgotne. Jajka nie powinny być przesuszone.
Połączenie składników:

iękka i dobrze przyprawiona, dodaj do niej jajka. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, aż całość się połączy. Danie można jeszcze doprawić solą i pieprzem według własnych preferencji.

Podanie:

Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki. Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub samodzielnym daniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak uprawiać figi z nasion?

Uprawa fig w doniczkach z nasion to ciekawy sposób na hodowanie tej rośliny w domu lub na balkonie. Choć figi ...

Domowy chleb według „inteligentnych” przepisów: prosty przepis, dzięki któremu będzie idealny

Domowy chleb według „inteligentnych” przepisów: prosty przepis, dzięki któremu będzie idealny Składniki: 1 kostka świeżych drożdży piwnych, 375 g ciepłej ...

Posiekaj pietruszkę na drobno. Możesz również pozostawić liście w całości, jeśli preferujesz.

Przechowywanie w oleju: Do czystego, suchego słoika włóż warstwę pietruszki. Zalej ją olejem, tak aby całkowicie pokrył liście. Powtarzaj warstwy, ...

Świetne informacje!

W dzisiejszym świecie, w którym powszechne są chemiczne środki zwalczania szkodników, wielu właścicieli domów szuka naturalnych alternatyw, aby utrzymać swoje ...

Leave a Comment