Cannoli z Kruchego Ciasta: Przepis, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie

Wprowadzenie:
Cannoli to jedno z najbardziej rozpoznawalnych włoskich ciast, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Choć tradycyjnie przygotowuje się je z ciasta fritto (smażonego), w tym przepisie proponujemy alternatywę z ciastem kruchym. Dzięki temu danie staje się łatwiejsze do przygotowania, a smak nie traci na intensywności. Z chrupiącym, złocistym ciastem i kremowym nadzieniem, te cannoli to prawdziwa rozkosz dla podniebienia.

Składniki:
Na ciasto:

250 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2-3 łyżki zimnej wody (opcjonalnie)
Szczypta soli
Na nadzienie:

300 g ricotty (najlepiej odcedzonej)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
50 g czekolady gorzkiej, posiekanej (opcjonalnie)
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie)
Do dekoracji:

Cukier puder do posypania
Posiekane orzechy, czekolada lub kandyzowana skórka pomarańczowa (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇