Wciśnij 1 pomarańczę do wrzącego mleka, a gdy spróbujesz, nie będziesz mógł przestać

Wciśnij 1 pomarańczę do wrzącego mleka, a gdy spróbujesz, nie będziesz mógł przestać
Zrób domowy serek cytrusowy, po prostu dodając pomarańczę do wrzącego mleka. Szybkie i smaczne, oto przepis.

Niewiele osób robi ser w domu, często w obawie, że zajmie to zbyt dużo czasu lub będzie skomplikowane. Jednak dzięki przepisowi, który zobaczymy dzisiaj, za kilka godzin i za kilka euro możesz cieszyć się świeżym i naturalnym serkiem cytrusowym. Do jego przygotowania potrzebujemy jedynie pomarańczy, cytryn i mleka.

Po co robić domowy ser z pomarańczą we wrzącym mleku
Robienie sera w domu jest przydatne z kilku powodów. Przede wszystkim pozwala uzyskać świeży i wysokiej jakości produkt, gdyż możesz osobiście kontrolować każdy etap produkcji, od wyboru mleka po dojrzewanie. Otrzymujemy w ten sposób produkt zdrowszy i bardziej naturalny niż sery produkowane przemysłowo.

Dodatkowo możesz dostosować ser do swoich upodobań, dodając takie składniki, jak aromatyczne zioła czy przyprawy. Robienie sera w domu to świetna zabawa i nauka, nawet dla najmłodszych. A dzięki przepisowi, który wyjaśnimy w kolejnym akapicie, będzie to także uczta dla podniebienia.

Jak zrobić ser cytrusowy
Do zrobienia naszego smacznego serka cytrusowego będziemy potrzebować: 2 litry mleka, dwie cytryny, pomarańczę i 1 łyżeczkę soli. Zacznijmy od wlania do rondla dwóch litrów mleka i zagotowania.