10-minutowe ciasto jabłkowe z budyniem waniliowym, które doprowadza świat do szaleństwa

Najpierw przygotuj śmietanę: w rondelku wymieszaj trzepaczką jajko ze słodzikiem stewią (lub cukrem), cukrem waniliowym, skrobią kukurydzianą i mlekiem.

Doprowadź mieszaninę do wrzenia, cały czas mieszając, aż krem ​​zgęstnieje.

Przykryj powierzchnię kremu folią spożywczą i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

W misce ubij jajka ze słodzikiem stewią (lub cukrem), solą i wanilią. Mieszaj dokładnie przez 3–4 minuty mikserem elektrycznym, aż mieszanka zacznie się pienić.

Dodaj mleko i olej, wymieszaj, przesiej i dodaj mąkę z drożdżami i wymieszaj

Na koniec dodajemy pokrojone w cienkie plasterki jabłka

Połowę masy wlać do prostokątnej formy (27×27 cm) wyłożonej papierem do pieczenia

Dodaj kilka łyżek śmietany i przykryj resztą mieszanki

Za pomocą rękawa cukierniczego uformuj krem ​​cukierniczy w kształt szachownicy.

Na koniec piecz ciasto w temperaturze 170°C przez 40–45 minut

Posyp cukrem pudrem i podawaj.