Reklama
Reklama
Reklama

1 l kefiru, 1 l mleka, 6 jajek, 4 łyżeczki soli: zostawiam na noc w lodówce, rano już mogę zjeść.

mały bukiet świeżych ziół: koperek, kolendra, zielona cebula
Sposób przygotowania:Zacznij od wlania mleka i kefiru do rondelka i postaw na ogień. Poczekaj, aż mieszanina mleka dobrze się rozgrzeje (ale nie musi się gotować). W międzyczasie ubić jajka z solą, a gdy masa się rozgrzeje, dodać jajka i mieszać na małym ogniu, aż serwatka się oddzieli.
Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na około 2 minuty.
Weź sito, wyłóż je dwiema warstwami gazy i wlej do niego masę serową. Zioła posiekać z czosnkiem i dodać do sera razem z czerwoną papryczką chili.
Rozprowadź mieszaninę równomiernie łyżką, zawiń gazę w supeł i poczekaj, aż serwatka odcieknie.
Gdy serwatka całkowicie odcieknie, otwórz gazę i połóż ser na talerzu. Umieść zamknięty słoik z wodą na serze pokrytym gazą: będzie to służyło jako ciężarek ułatwiający usunięcie nadmiaru wody.
Wystarczy, że zostawisz ser w lodówce na noc, a rano będziesz miał już pyszną przekąskę.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mam kapustę i 3 jajka! To danie doprowadzi Cię do szaleństwa! Rodzinny przepis!

Podawaj danie na ciepło, posypane świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub natka pietruszki. Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub ...

Pieczone ziemniaki z cebulą: prosty i smaczny przepis na przystawkę

Rozgrzej piekarnik do 200°C. 🔥 Ułóż ziemniaki i cebulę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 🥔🧅 Posyp czosnkiem, solą i ...

Włoska Scarpaccia z papryką i cebulą

Instrukcje: 1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 390°F i wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym, posypując mąką kukurydzianą. 2 ...

Uszczelki okienne z PVC: najlepsza wskazówka dla lepszej izolacji

„Dobrze ocieplony dom to dom, w którym żyje się dobrze” Oprócz oszczędności na rachunkach za energię, zmniejsza również ślad węglowy ...

Leave a Comment