Reklama
Reklama
Reklama

1 l kefiru, 1 l mleka, 6 jajek, 4 łyżeczki soli: zostawiam na noc w lodówce, rano już mogę zjeść.

mały bukiet świeżych ziół: koperek, kolendra, zielona cebula
Sposób przygotowania:Zacznij od wlania mleka i kefiru do rondelka i postaw na ogień. Poczekaj, aż mieszanina mleka dobrze się rozgrzeje (ale nie musi się gotować). W międzyczasie ubić jajka z solą, a gdy masa się rozgrzeje, dodać jajka i mieszać na małym ogniu, aż serwatka się oddzieli.
Następnie wyłącz ogrzewanie i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na około 2 minuty.
Weź sito, wyłóż je dwiema warstwami gazy i wlej do niego masę serową. Zioła posiekać z czosnkiem i dodać do sera razem z czerwoną papryczką chili.
Rozprowadź mieszaninę równomiernie łyżką, zawiń gazę w supeł i poczekaj, aż serwatka odcieknie.
Gdy serwatka całkowicie odcieknie, otwórz gazę i połóż ser na talerzu. Umieść zamknięty słoik z wodą na serze pokrytym gazą: będzie to służyło jako ciężarek ułatwiający usunięcie nadmiaru wody.
Wystarczy, że zostawisz ser w lodówce na noc, a rano będziesz miał już pyszną przekąskę.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak czyścić żeliwne naczynia kuchenne za pomocą elektrolizy

Teraz, gdy zebrałeś już wszystkie rzeczy, musisz w jakiś sposób zawiesić patelnię w roztworze elektrolitu. NIGDY nie dopuszczaj do zetknięcia ...

Sycąca zupa warzywna z aromatycznymi grzankami

Często zadawane pytania: Czy mogę użyć innych warzyw? Oczywiście! Możesz swobodnie dodawać lub zastępować je ulubionymi warzywami. Jak sprawić, by ...

Kremowe Kąski Dulce de Leche – Delikatna przyjemność w każdym kęsie

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Kąski Dulce de Leche najlepiej podawać schłodzone, ale nie zamrożone. Świetnie sprawdzą się na ...

Magia bagietki: jak we Francji, na 3 bagietki

Łączny czas ok. 2 godz Drożdże rozpuścić w letniej wodzie. W misce wymieszaj mąkę i sól, dodaj wodę drożdżową. Mieszaj ...

Leave a Comment